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Hofmann Menü BioPap TK-Verpackung

Einreicher: Hofmann Menü-Manufaktur GmbH

Nachhaltige Konzepte für Verpackungen entstehen aktuell in allen Bereichen der FMCG-Branche. Somit werden auch neue Verpackungskonzepte für den Tiefkühlbereich entwickelt, die vor allem Käufer von Bio-Produkten ansprechen sollen. Die Firma Hofmann Menü-Manufaktur GmbH („Die grüne Manufaktur“) hat es geschafft, eine Menüschale zu entwickeln, die zu über 95 % aus zertifizierter Cellulose besteht, die aus europäischen Fichten gewonnen wird. Der Deckel der Schale, ebenfalls aus Cellulose, ist mittels einer hauchdünnen Siegellackbeschichtung verbunden. Auf die typischen Kunststofffolienbeschichtungen kann somit verzichtet werden. Trotzdem bietet diese Verpackung optimalen Produktschutz und ist für feuchte Füllgüter ausgerüstet. Die Hitzebeständigkeit der Menüschale erlaubt die Zubereitung im Backofen oder in der Mikrowelle. Durch den hohen Cellulosegehalt besteht sogar die Möglichkeit, die Verpackung der Kompostierung zuzuführen (nach DIN EN 13432 geprüft und bestätigt). Rundum eine wirkliche zukunftsorientierte und nachhaltige Innovation für den Tiefkühlbereich.

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